Descrizione dell'offerta
CERCASI RESPONSABILE BAR - TURNO MATTINA (STAGIONALE)
Stabilimento balneare strutturato in zona
Gallipoli / Salento
ricerca un
Responsabile Bar
con esperienza per la stagione estiva, da maggio a settembre.
DETTAGLI DELL'OFFERTA
Periodo:
maggio – settembre
Orario:
turno mattina (8 ore)
Luogo:
zona Gallipoli
IL RUOLO
La figura ricercata è responsabile del corretto funzionamento dell'area bar.
Nota bene:
il responsabile non gestisce la cassa, ma coordina operativamente il lavoro del banco per garantire un servizio ordinato, veloce e redditizio.
MANSIONI PRINCIPALI
Coordinamento operativo dei baristi.
Organizzazione del banco e ottimizzazione dei flussi di lavoro.
Controllo costante della qualità del servizio.
Gestione delle preparazioni, monitoraggio delle scorte e dei riordini.
Responsabilità diretta sui risultati del bar (vendite e organizzazione).
REQUISITI RICHIESTI
Consolidata esperienza come Responsabile Bar o Capo Barman.
Ottime capacità di gestione del personale e leadership.
Robusto attitudine al lavoro per obiettivi.
Serietà, affidabilità e precisione.
Abitudine a operare in strutture grandi e organizzate.
COSA OFFRIAMO
Inquadramento a norma di legge (CCNL Turismo - Pubblici Esercizi).
Stipendio fisso mensile + Bonus variabile
legato ai risultati del bar.
Turno lavorativo mattutino di 8 ore.
Contesto professionale, stimolante e ben strutturato.
Possibilità di collaborazione continuativa per le stagioni successive.
PROFILO NON IDONEO
Questa posizione
non è adatta
a chi:
Cerca esclusivamente un lavoro di esecuzione al bancone.
Non desidera assumersi responsabilità gestionali.
Non ha dimestichezza nel lavorare basandosi su numeri e risultati.
CANDIDATURE
Inviare il proprio CV corredato da una breve presentazione.
Zona di lavoro:
Gallipoli - Salento.