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Permanent Staffing, divisione specializzata di STAFF SPA, ricerca e seleziona per importante catena di ristorazione commerciale,
UN/A RESPONSABILE DI SALA,
per ristorante/pizzeria sito a PIACENZA.
La risorsa ideale, in possesso di una conoscenza a 360° del servizio di sala, avrà il compito di gestire la squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio al cliente; a tal fine, avrà la responsabilità delle seguenti attività:
Accoglienza clienti;
Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
Presa degli ordini;
Attività di cassa apertura e chiusura;
Apertura e chiusura punto vendita.
REQUISITI
Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
Buona capacità di comunicazione verbale;
Conoscenza del servizio di sala a 360°;
Orientamento al cliente;
Buone capacità di lavoro in squadra;
Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda, FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI distribuite su turni; assunzione con 4° livello ccnl turismo e pubblici esercizi, con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.
SEDE DI LAVORO: PIACENZA
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