Siamo alla ricerca di un commis di cucina con esperienza,anche minima,da inserire nel nostro staff.
Siamo aperti tutto l'anno.Sala di 30 coperti a capienza massima.
Da mercoledi alla domenica
Servizio solo cena dalle 20:00 alle 23:00
Riposo settimanale lunedi e martedi
Le mansioni principali sono
Preparazione ingredienti: Lavare e tagliare verdura, preparare carni,insalate e linea ingredient,panature,marinate, fritture.
Gestione scorte: Controllare gli approvvigionamenti, tenere in ordine magazzino e dispensa, verificare le scadenze.Etichettatura preparazioni e compilazione registro produzione giornaliera.
Supporto ai capi partita: Affiancare i cuochi nella preparazione dei piatti, intervenendo nelle cotture.
Ordine e pulizia: Mantenere pulita la cucina, gli utensili e le attrezzature, occupandosi anche della pulizia generale.
Apprendimento: Svolgere mansioni di base per acquisire esperienza e imparare le gerarchie e i processi della cucina.
Si richiede persona seria e competente NO LAVORATORI OCCASIONALI
Preferibilmente gia in possesso di haccp manipolazione alimenti
Sarà svolto un colloquio pre assunzione il contratto è di tipo nazionale e prevede 1 mese di prova retribuito.
Inviare cv o contattare il
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €1.005,88 - €1.400,00 al mese