Job, agenzia per il lavoro, ricerca per ristorante sito all'interno dell'aeroporto di Bari.
La risorsa si occuper di supportare il pizzaiolo principale nella preparazione e rigenerazione di pizze precotte, assicurando velocit, precisione e igiene in un contesto ad alta affluenza come quello aeroportuale.
Responsabilit principali:
- Preparare le pizze utilizzando basi precotte secondo le ricette aziendali.
- Eseguire farciture standardizzate, rispettando grammature e combinazioni previste dal menù.
- Utilizzare forni elettrici, statici o a tunnel per la rigenerazione finale.
- Controllare tempi e temperature di cottura per garantire qualit e sicurezza alimentare.
- Mantenere ordinata e pulita la postazione di lavoro secondo le norme HACCP.
- Collaborare con il team di cucina e sala per garantire rapidit nel servizio.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa anche minima come aiuto pizzaiolo o in cucina fast-food/ristorazione veloce.
- Conoscenza base delle normative HACCP.
- Capacit di lavorare in team e sotto stress in ambienti dinamici.
- Buona manualit e attenzione ai dettagli.
- Seriet, puntualit e precisione.
CONTRATTO: iniziale a tempo determinato
ORARIO: 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione (NO TURNI NOTTURNI)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione