CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire presso un Centro Produzione Pasti di grandi dimensioni del comune di Castellanza in provincia di Varese che, rispondendo direttamente al responsabile di struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:
ricezione dei certificati medici con prescrizioni dietoterapiche;
personalizzazione del menu per gli utenti sottoposti a regime dietetico (sia bambini, sia adulti sia anziani);
attività di controllo durante la produzione e il confezionamento dei pasti;
controllo presso i plessi di distribuzione pasti;
controllo e verifica della corretta applicazione del piano di autocontrollo e check-list;
inserimento dei menu scolastici prima della ripresa dell’anno scolastico;
monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
controllo dell’applicazione delle procedure igienico-sanitarie e HACCP.
Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di laurea in Dietistica o Nutrizione Umana, con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva e preferibilmente iscrizione all'albo.
Completano il profilo buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità
COSA OFFRIAMO?
Contratto iniziale part time di 30 ore settimanali dal Lunedì al Venerdì (8.00 - 14.30).
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy