Adecco Italia ricerca, per cooperativa agricola che produce prodotti caseari a base di latte di Bufala, un Responsabile assicurazione qualità.
Competenze richieste (hard e soft skills) : Diploma di perito chimico o laurea in disciplina tecnico scientificaEsperienza almeno triennale in posizione analogaOttime doti relazionali, capacità dialettiche, comunicative e di organizzazioneOttima padronanza del pacchetto Office e di software gestionaliBuona conoscenza della lingua ingleseResponsabilità : Gestione e controllo della qualità delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscitaVerifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche di latte crudo, pastorizzato e derivati, inclusa ispezione visiva, campionamento, identificazione e separazione delle difettositàMisurazione del pH, crioscopia, acidità e test antibiotici sulla materia primaTracciabilità / rintracciabilità dei prodottiGestione delle relazioni con gli enti di vigilanza sulla sicurezza alimentare (ASL, NAS, ecc.
)Gestione delle non conformità e dei reclami clientiControllo della documentazione, qualità e sicurezza delle materie prime, imballi primari e secondari in ingressoGestione e aggiornamento del sistema HACCP e delle procedure aziendali secondo gli standard BRC, IFS e HALALGestione delle certificazioni e degli auditGestione delle non conformità interne, monitoraggio dei processi produttivi e valutazione del rischioRevisione delle procedure interne e delle istruzioni operative con consulenti esterniOrganizzazione del personale addetto al controllo qualitàRealizzazione di audit interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure e il rispetto delle norme igienicheCreare un avviso di lavoro per questa ricercaAssicurazione Qualit
• Campania, Teverola, Italia
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