Il mondo dell’hotellerie è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore Horeca, selezioniamo un:
Restaurant Manager
Responsabilità:
* Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e da un ristorante principale a buffet;
* Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet, circa 40 risorse operative;
* Gestione e definizione dei turni di lavoro, formazione del personale e distribuzione dei compiti;
* Gestione degli approvvigionamenti, ordini e fornitori;
* Gestione del Food e Labor Cost;
* Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù;
* Gestione del budget e reportistica interna.
Requisiti:
* Almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in Resort o strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni;
* Capacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficace;
* Gestione di eventuali reclami e clienti di alto livello;
* Buona conoscenza di Food & Beverage;
* Ottime capacità di leadership;
* Conoscenza fluente della lingua inglese.
Dettagli lavorativi:
* Contratto a tempo determinato fino al 31 ottobre 2025;
* Orario di lavoro: full-time, 40 ore settimanali su turni di 8 ore, 6 giorni su 7;
* Retribuzione di circa 40.000 euro annui, con premio del 15% sulla RAL in base agli obiettivi;
* Vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna.
Luogo di lavoro: Pizzo Calabro (VV)
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali.
L’offerta è rivolta a candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e dei Decreti Legislativi n. 215 e 216/2003 sulla parità di trattamento.
Leggi l’informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 679/2016 su www.Gigroup.It/privacy-candidati.
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