Qualcosa su di noi:
Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.
Siamo alla ricerca di n.1 Trainer operativo (Responsabile formazione on the job) per il nostro ristorante di Milano Duomo, sito al 7° piano (Food Hall) del building della Rinascente.
Sei il/la candidat* ideale se:
- Hai maturato una pregressa esperienza di almeno 2 anni nel settore Ristorazione con focus casual dining come Trainer o Assistant Store Manager
- Hai una formazione nel settore Alberghiero o titoli similari
- Hai un'ottima conoscenza degli step di servizio e dell'hospitality
- Hai una buona conoscenza del mondo del vino e cocktailleire
- Sei orientato a far vivere all'ospite una perfetta esperienza in store
- Hai ottime doti comunicative e capacità di coaching on the job
- Sei appassionato di formazione
- Hai una forte attitudine alla cura del dettaglio
- Conosci le basi della normativa HACCP e sicurezza sul lavoro
- Possiedi una buona conoscenza della lingua inglese
Cosa farai?
Sarai presente in servizio ma al di fuori di esso per seguire la formazione in store dei neoassunti e non solo. Lavorerai a stretto contatto e in accordo con il Direttore e la Squadra Manager e sarai il punto di riferimento per il training on the job.
Dovrai assicurarti che ogni membro del team di Sala/Bar riceva il giusto affiancamento e il training adeguato, intervenendo anche con azioni di corrective coaching.
Ti occuperai del rispetto e del mantenimento degli standard di servizio e operativi.
Sarai un Ambassador del Brand e ti coordinerai con il Corporate People Team per le necessità formative e i progetti che di volta in volta verranno erogati.
Cosa offriamo?
Un ambiente di lavoro conviviale, un Team sempre pronto a supportarti e un progetto agile da portare avanti!
Siamo pronti a iniziare questa nuova avventura con te!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: €27.000,00 - €28.000,00 all'anno