Overview
Siamo alla ricerca di una persona dinamica e appassionata per ricoprire il ruolo di Responsabile Sala presso una Birreria e Ristorante in centro ad Asti.
Responsabilità
* Il Responsabile di sala assicura il funzionamento del servizio di ristorazione e nel dettaglio :
* Si occupa dell’aspetto estetico della sala (ordine, pulizia, addobbi in ricorrenze ed eventi speciali)
* Dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala
* Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio
* Si occupa delle prenotazioni e dell’accoglienza dei clienti
* Conosce il menu e consiglia i clienti sulle scelte raccogliendo eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio.
Requisiti
* Esperienza comprovata nel settore della ristorazione nello stesso ruolo;
* Buona capacità di comunicazione verbale;
* Conoscenza del servizio di sala;
* Orientamento al cliente;
* Buone capacità di lavoro in squadra;
* Eccellenti capacità di leadership e capacità di gestione del personale.
* Ottime capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team.
* Flessibilità nell\'orario lavorativo, inclusi i fine settimana e le festività.
Stipendio da concordare in base ad esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
#J-18808-Ljbffr