Gestire l'intero ciclo di magazzino: ricezione merci, stoccaggio, distribuzione e inventari.
Verificare la conformità della merce ricevuta rispetto agli ordini, ai documenti di trasporto (DDT) e agli standard qualitativi dell'hotel.
Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle normative HACCP, degli standard di sicurezza e delle procedure consolidate del segmento luxury.
Monitorare i livelli minimi e massimi di stock, prevenendo rotture di stock o eccedenze.
Collaborare con il Dipartimento Acquisti per ottimizzare ordini, tempi di approvvigionamento e fornitori.
Gestire inventari periodici (mensili, trimestrali e annuali) e le relative riconciliazioni contabili.
Supportare il controllo dei costi, riducendo sprechi, discrepanze di magazzino e obsolescenze.
Utilizzare correttamente i sistemi di gestione (ERP / PMS / software di magazzino).
Collaborare attivamente con i reparti operativi per comprendere fabbisogni e priorità.
Applicare e far rispettare le procedure aziendali e le politiche interne.
Diploma o titolo di studio equivalente; una formazione in ambito economico/logistico costituirà titolo preferenziale.
Preferibile esperienza pregressa nel ruolo maturata in hotel 5 stelle o contesti di lusso.
Conoscenza dei flussi di magazzino alberghieri (Food & Beverage, Housekeeping, Engineering).
Conoscenze di base di contabilità di magazzino e controllo dei costi, nonché familiarità con sistemi informatici di gestione dell'inventario.
Conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro.
Precisione, affidabilità e forte senso di responsabilità, unite a eccellenti capacità organizzative e di pianificazione.
Riservatezza e integrità professionale.
Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza dell'inglese professionale, sia scritto che parlato.
C. xjrgpwk C.N.L. Settore Turismo - livello Responsabile di Magazzino
Welfare aziendale legato al raggiungimento di obiettivi qualitativi;
Programmi di cross-training presso strutture sorelle.
Inquadramento e package retributivo commisurati all'esperienza (Range Euro 4
