RICERCA: RESPONSABILE BREAKFAST Sei una persona dinamica, organizzata e con una naturale attenzione al dettaglio? Lo SHG Hotel Antonella, prestigiosa struttura 4 stelle a Pomezia, è alla ricerca di un/una Responsabile Breakfast che si occupi di coordinare e valorizzare il servizio colazioni, cuore dell’ospitalità del nostro hotel. Cosa farai: - Garantirai la qualità, la varietà e l’allestimento del buffet colazioni. - Ti occuperai della disposizione della sala e della mise en place, curando l’armonia degli spazi. - Coordinerai il team di sala, pianificando i turni e gestendo il personale occasionale. - Assicurerai standard di servizio elevati, supervisionando la corretta accoglienza degli Ospiti. - Gestirai eventuali reclami con professionalità, proponendo soluzioni migliorative. - Controllerai le dotazioni del reparto, proponendo nuove metodologie e strumenti. - Vigilerai sul rispetto delle normative HACCP, sicurezza e prevenzione. - Promuoverai la crescita professionale e la motivazione del team. Cosa offriamo: - Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) con possibilità di stabilizzazione. - Percorsi di formazione continua per sviluppare competenze tecniche e manageriali. - Opportunità di crescita interna in un contesto strutturato e stimolante. - Trattamento economico commisurato all’esperienza. Requisiti: - Leadership e capacità organizzative. - Ottima conoscenza del settore ristorazione e del servizio di sala. - Eleganza, professionalità e attenzione al dettaglio. - Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua è un plus). - Conoscenza delle normative HACCP. - Diploma alberghiero o titolo equivalente. - Competenze informatiche di base. Orario di lavoro: - Full time su turni diurni. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa - Mensa aziendale - Parcheggio libero