Capo Turno Produzione – Settore Alimentare Capo Turno Produzione – Settore Alimentare ADHR Group – Divisione Permanent Emilia-Romagna Per azienda operante nel settore alimentare ricerco Descrizione del ruolo La risorsa sarà il punto di riferimento operativo durante il proprio turno di lavoro, garantendo il corretto andamento delle attività produttive in termini di organizzazione del personale, sicurezza, qualità, efficienza e coordinamento con i reparti collegati. Principali responsabilità Coordinare il personale di reparto (interno ed esterno), programmando attività, assenze, ferie e fabbisogni. Monitorare i processi produttivi (mixer e confezionamento), intervenendo sui parametri di processo e supervisionando i cambi prodotto. Controllare la corretta compilazione della documentazione di produzione e gestire prelievi materie prime, imballaggi e versamento del prodotto finito a magazzino. Applicare e far rispettare le procedure HACCP e GMP, garantendo ordine e pulizia del reparto in vista di audit interni ed esterni. Aggiornare le formule operative (ricette) in funzione del programma di produzione e tramite software dedicato. Collaborare con i reparti Manutenzione, Sanificazione, Qualità e Logistica, segnalando anomalie, coordinando interventi e garantendo continuità produttiva. Assicurare il corretto passaggio di consegne tra i turni. Redigere e aggiornare prospetti e report di produzione, inserendo i dati su sistemi informatici per la tracciabilità e il controllo. Esperienza in ruolo analogo nel settore alimentare o manifatturiero. Conoscenza delle procedure HACCP e GMP. Competenze di leadership, organizzazione e problem solving. Buona padronanza dei principali strumenti informatici (in particolare Excel). Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato RAL 35.000 – 45.000 €, commisurata all’esperienza Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy sul sito di Adhr Group ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). ADHR GROUP – Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I – Aut. Min. prot.n.13/I/0013269 J-18808-Ljbffr