Pubblicato il 16 giugno
Mansioni della posizione
Descrizione del lavoro
Bio Verde s.r.l., affermata Industria Conserviera, con sito produttivo presso Sant'Antonio Abate (NA), cerca esclusivamente per laCAMPAGNA POMODORO **** (LUGLIO - OTTOBRE): TECNOLOGO ALIMENTARE.
SI PREGA DI LEGGERE ATTENTAMENTE L'ANNUNCIO PER INTERO.
Responsabilità
Eseguire le analisi chimiche, fisiche e organolettiche sul prodotto finito.
( A titolo indicativo e non esaustivo, indichiamo i principali tipi di analisi da svolgere: Bostwick, pH, Residuo Ottico, controllo temperatura e del cloro acque di raffreddamento, controllo del vuoto, analisi pelli sui prodotti polpa, analisi visiva e organolettica del prodotto).
Compilazione dei moduli di produzione al fine di garantire una corretta tracciabilità dei lotti prodotti.
Eseguire il campionamento dei prodotto finito secondo le tempistiche e le modalità definite dal Piano di Analisi Aziendale.
Garantire l'ordine e la pulizia del proprio atmosfera di lavoro e la cura delle attrezzature messe a disposizione dall'azienda.
Garantire che in produzione vengano rispettate le norme igieniche e di sicurezza alimentare stabilite dall'Haccp.
Qualifiche
Si ricerca laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari o laureato in Chimica.
Conoscenza informatica di base.
Requisiti Indispensabili
Esperienza pregressa come analista di laboratorio, preferibilmente in un'azienda alimentare con competenze già maturate relativamente ad analisi chimiche e microbiologiche.
Disponibilità a lavorare su turni: DIURNI, NOTTURNI e FESTIVI.
Automuniti.
Contratto di lavoro
Contratto a tempo determinato.
La disponibilità richiesta è indicativamente dal 15 Luglio al 30 Ottobre ****.
Sede di lavoro
Bio Verde srl in Via Battimelli, ********** Sant'Antonio Abate (NA) - Campania
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