Per noto ristorante di Milano ricerchiamo un/una: Restaurant Floor Manager (Bar) Responsabilità: Gestire le attività quotidiane in sala, garantendo qualità, ospitalità e attenzione al cliente secondo gli standard del brand. Collaborare con il team di sala e bar per offrire un servizio eccellente, promuovendo il menu, vini e cocktail. Coordinare con cucina e bar per un servizio integrato, mantenendo comunicazione efficace. Gestire i rapporti con i clienti, raccogliendo feedback e implementando miglioramenti. Supportare la direzione in strategie di upselling e fidelizzazione. Formare e sviluppare il team, potenziando le competenze di servizio, vini e miscelazione. Requisiti: Esperienza pregressa in ruoli simili presso ristoranti, hotel o bar di prestigio. Conoscenza approfondita di bar, cocktail e vini, con capacità di consigliare i clienti. Esperienza in formazione e motivazione del team. Competenza in gestione inventari, par level di bevande e organizzazione degli spazi di stoccaggio. Ottima conoscenza dell’inglese; altre lingue sono un plus. Forte orientamento al cliente, passione per vino e cocktail, ottime doti comunicative, leadership, problem solving e capacità di lavorare sotto pressione. Sede: Milano Orari: lun-sab 12:00-22:30 Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della legge 125/91, art.4, comma3. Gli interessati ambosessi sono invitati a leggere preventivamente sul nostro sito www.altiprofili.it l’informativa sulla Privacy ex art 13 dlgs 196/2003. Umana SpA – div. ALTI PROFILI. Aut. Min. Lav. Prot. n. SG 1181 del 13.12.2004 Bologna – Milano – Perugia – Pordenone – Roma - Venezia http://www.altiprofili.it/