Per una delle nostre società, stiamo cercando un addetto alla manutenzione, proveniente dal settore HORECA, da inserire con contratto a tempo indeterminato.
La risorsa a diretto riporto del Responsabile Manutenzione e Responsabile Ufficio Acquisti di gruppo, lavorerà presso una delle nostre strutture, ed è fondamentale conoscenza, anche basilare, degli impianti elettrici, idraulici e di refrigerazione, e con il suo intervento, contribuirà a garantire gli elevati standard di qualità dei nostri outlet e del servizio offerto ai nostri clienti.
Mansioni:
* Eseguire interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria, in coordinamento con il Responsabile Manutenzione, su: impianti elettrici, idraulici e termici, impianti di refrigerazione e climatizzazione, attrezzature da cucina (forni, frigoriferi, lavastoviglie industriali, cappe, ecc.);
* Effettuare controlli periodici preventivi per prevenire guasti e fermi operativi;
* Intervenire tempestivamente in caso di guasti o malfunzionamenti, riducendo al minimo l'impatto sul servizio;
* Collaborare con il personale di cucina e di sala;
* Verificare il corretto funzionamento di sistemi di sicurezza (antincendio, impianti di emergenza, segnaletica);
* Gestire i rapporti con fornitori e ditte esterne per interventi specialistici;
* Compilare report di intervento, schede di manutenzione e aggiornare i registri di manutenzione;
* Operare nel pieno rispetto delle normative HACCP;
* Applicare le norme in materia di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08);
* Utilizzare correttamente DPI e attrezzature di lavoro;
* Garantire che ogni intervento non comprometta la sicurezza alimentare e la salubrità degli ambienti.
Requisiti:
* Gradito Diploma tecnico (elettrico, meccanico, termoidraulico o equivalente);
* Esperienza pregressa in ruoli di manutenzione, preferibilmente in ambienti food, sanitari o Hotellerie, B&B;
* Conoscenze di base di: impianti elettrici e idraulici, impianti di refrigerazione, attrezzature professionali per la ristorazione;
* Conoscenza delle normative sicurezza;
* Gradita conoscenza software per la gestione da remoto;
* Buona manualità e capacità di risolvere i problemi tempestivamente:
* Affidabilità e senso di responsabilità;
* Capacità di lavorare in autonomia e in team:
* Flessibilità e disponibilità per risolvere interventi urgenti;
* Buone capacità comunicative con il personale operativo;
Riporto Gerarchico:
- Responsabile Manutenzione attualmente presente;- Responsabile Ufficio Acquisti di Gruppo.
Riporto Funzionale:
* Responsabile Hotel;
* Direttore notturno;
* Responsabile Cucina.
Tipologia Contrattuale:
* Contratto a tempo indeterminato;
* Mensa interna;
* Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali;
* Disponibilità immediata;
* Ral massima: 32.000 € su 14 mensilità