Per una delle nostre società, stiamo cercando un addetto alla manutenzione, proveniente dal settore HORECA, da inserire con tempo indeterminato.
La risorsa a diretto riporto del Responsabile Manutenzione e Responsabile Ufficio Acquisti di gruppo, lavorerà presso una delle nostre strutture, ed è fondamentale conoscenza, anche basilare, degli impianti elettrici, idraulici e di refrigerazione, e con il suo intervento, contribuirà a garantire gli elevati standard di qualità dei nostri outlet e del servizio offerto ai nostri clienti.
Mansioni:
- Eseguire interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria, in coordinamento con il Responsabile Manutenzione, su: impianti elettrici, idraulici e termici, impianti di refrigerazione e climatizzazione, attrezzature da cucina (forni, frigoriferi, lavastoviglie industriali, cappe, ecc.);
- Effettuare controlli periodici preventivi per prevenire guasti e fermi operativi;
- Intervenire tempestivamente in caso di guasti o malfunzionamenti, riducendo al minimo l’impatto sul servizio;
- Collaborare con il personale di cucina e di sala;
- Verificare il corretto funzionamento di sistemi di sicurezza (antincendio, impianti di emergenza, segnaletica);
- Gestire i rapporti con fornitori e ditte esterne per interventi specialistici;
- Compilare report di intervento, schede di manutenzione e aggiornare i registri di manutenzione;
- Operare nel pieno rispetto delle normative HACCP;
- Applicare le norme in materia di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08);
- Utilizzare correttamente DPI e attrezzature di lavoro;
- Garantire che ogni intervento non comprometta la sicurezza alimentare e la salubrità degli ambienti.
Requisiti:
- Gradito Diploma tecnico (elettrico, meccanico, termoidraulico o equivalente);
- Esperienza pregressa in ruoli di manutenzione, preferibilmente in ambienti food, sanitari o Hotellerie, B&B;
- Conoscenze di base di: impianti elettrici e idraulici, impianti di refrigerazione, attrezzature professionali per la ristorazione;
- Conoscenza delle normative sicurezza;
- Gradita conoscenza software per la gestione da remoto;
- Buona manualità e capacità di risolvere i problemi tempestivamente:
- Affidabilità e senso di responsabilità;
- Capacità di lavorare in autonomia e in team:
- Flessibilità e disponibilità per risolvere interventi urgenti;
- Buone capacità comunicative con il personale operativo;
Riporto Gerarchico:
- Responsabile Manutenzione attualmente presente;
- Responsabile Ufficio Acquisti di Gruppo.
Riporto Funzionale:
- Responsabile Hotel;
- Direttore notturno;
- Responsabile Cucina.
Tipologia Contrattuale:
- Contratto a tempo indeterminato;
- Mensa interna;
- Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali;
- Disponibilità immediata;
- Ral massima: 32.000 € su 14 mensilità