Profilo
Per un' importante realtà operante nel settore della ristorazione situata ad Alghero, ricerchiamo una risorsa da inserire come addetto/a alla griglia.
Responsabilità
La risorsa opererà all’interno di una brigata di cucina strutturata, collaborando con cuochi, aiuto cuochi e personale di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità.
In particolare, si occuperà della gestione del banco griglia durante il servizio, organizzando materie prime, attrezzature e tempi di preparazione in modo da rispettare le comande e ridurre i tempi di attesa.
Il contesto è quello di un ristorante orientato a mantenere standard elevati di cottura, presentazione dei piatti e rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
Skill e Professionalità
Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
* Autonomia nella cottura alla griglia, gestendo correttamente temperature, tempi e livelli di cottura in base alle richieste della clientela e agli standard del locale;
* Capacità di lavorare in squadra e attenzione ai dettagli, in particolare nella gestione delle comande e dei tempi di preparazione;
* Conoscenza delle principali norme di sicurezza e igiene alimentare, applicando procedure corrette di pulizia, sanificazione, conservazione e manipolazione degli alimenti durante l’intero turno di lavoro.
Informazioni Aggiuntive
Si offre inserimento con contratto di somministrazione a tempo determinato per tutta la durata della stagione, l'inquadramento previsto è al terzo livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
L'opportunità prevede la disponibilità di alloggio.
Luogo di lavoro: Alghero.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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