PpAggiornato il 20/11/2025 /p ul liImportante e storica realtà di produzione /li liInserimento diretto, gestione dell'ufficio qualità /li /ul h3Azienda /h3 pDa generazioni questa realtà unisce la sapienza artigianale della tradizione con le tecnologie più avanzate del settore, per offrire un prodotto che rispecchi l'autenticità e la ricchezza del territorio pugliese.br/La filiera produttiva si basa sulla selezione accurata delle migliori semole di grano duro e sull'utilizzo di processi controllati in ogni fase, dal ricevimento delle materie prime fino al confezionamento. Ogni scelta, ogni dettaglio, è guidato dal rispetto per la qualità, la sicurezza alimentare e la sostenibilità ambientale.br/L'attenzione costante alla ricerca e all'innovazione consente di migliorare continuamente i nostri standard, mantenendo però intatta l'identità di una pasta che nasce da tradizione, passione e impegno. Operano con l'obiettivo di valorizzare il Made in Italy nel mondo, portando sulle tavole dei consumatori un prodotto genuino, buono e sicuro, simbolo dell'eccellenza alimentare italiana. /p h3Offerta /h3 pLa risorsa ideale avrà le seguenti responsabilità: /p ul liGestire e aggiornare il bSistema Qualità e Sicurezza Alimentare /b secondo le normative vigenti (ISO 9001, BRC, IFS, HACCP). /li liCoordinare le attività di bcontrollo qualità /b su materie prime, semilavorati e prodotti finiti. /li liSupervisionare audit interni ed esterni, e mantenere i rapporti con enti certificatori e autorità sanitarie. /li liRedigere e aggiornare la documentazione tecnica (manuali, procedure, piani di campionamento, schede tecniche). /li liAnalizzare non conformità e definire azioni correttive e preventive. /li liFormare e sensibilizzare il personale sui temi della qualità e della sicurezza alimentare. /li liCollaborare con il reparto produzione per il miglioramento continuo dei processi. /li /ul h3Competenze ed esperienza /h3 pSaranno ideali i seguenti requisiti: /p ul liLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o discipline affini. /li liEsperienza di almeno b5 anni /b in ruoli analoghi nel settore alimentare, preferibilmente nel comparto bpasta o cereali /b. /li liConoscenza approfondita delle normative bHACCP, BRC, IFS, ISO 9001 /b. /li liCapacità di gestione di audit e ispezioni. /li liOttime doti organizzative, analitiche e di leadership. /li liConoscenza dei principali strumenti informatici e buona padronanza della lingua inglese. /li /ul h3Completa l'offerta /h3 pI dettagli relativi all'offerta saranno dati in fase di colloquio. /p /p #J-18808-Ljbffr