Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca MAITRE per TH SAN MARTINO. Posizione: MAITRE Requisiti: Principali attività e mansioni: - Coordinazione del lavoro - Gestione dei turni di lavoro - Gestione delle squadre di lavoro - Gestione della sala ristorante prima, durante e dopo il servizio - Comunicazione e collaborazione con la cucina e il ricevimento - Realizzazione di decorazioni e allestimenti - Illustrare menù e carta dei vini - Cura lo sviluppo professionale del proprio personale - Vendita dei servizi extra proposti in ristorante Caratteristiche e competenze richieste: - Ottima capacità organizzativa e gestionale - Ottima capacità di leadership - Ottima capacità di prendere decisioni - Ottima capacità di problem solving - Buone capacità relazionali - Buone capacità di comunicazione - Buone capacità di flessibilità e adattamento - Attenzione al dettaglio e orientamento al servizio - Buone conoscenze in materia di elementi di gastronomia, mercato della ristorazione, elementi di enologia con una panoramica sul mercato del vino - Buona conoscenza delle tecniche di Mise en Place dei tavoli e dei vari allestimenti dei buffet - Buona conoscenza delle modalità e svolgimento delle varie tipologie di servizio (buffet, impiattato, etc.) Esperienza professionale: - Esperienza nel settore di almeno 3 anni Formazione richiesta: - Diploma di un istituto alberghiero Altre informazioni: Cosa ti offriamo: - Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo - Vitto e alloggio - Rimborso Viaggio Andata - Possibilità doppia stagionalità - Possibilità di rapida crescita professionale - Agevolazioni per i soggiorni dei familiari - Scontistiche nei consumi in struttura - Divisa da lavoro Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.