Cerca un Cucina Gestionale di Alta Qualità La nostra mensa scolastica cerca un professionista responsabile. Descrizione del Lavoro: Gestire gli ordini di materie prime per garantire la qualità e l'economicità delle operazioni; Preparare le pietanze per la pausa pranzo, in base al menu del giorno, mantenendo elevati standard di sapore e presentazione; Requisiti Minimi: Esperienza nel settore della ristorazione con conoscenza approfondita dei metodi di preparazione e presentazione degli alimenti; Conoscenza dettagliata delle leggi e normative sulla sicurezza alimentare e sui procedimenti igienico-sanitari; Abitudine all'uso di strumenti da cucina e tecnologie correlate; Qualifiche Desiderabili: Conoscenza delle tecniche di gestione dei ricambi e della logistica di magazzino; Competenze linguistiche in lingue straniere; Prestazioni Attendibili: Collaborazione con il personale di supporto per assicurare l'efficienza generale; Partecipazionealle attività di aggiornamento continuo per migliorare competenze e conoscenze;