Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min. 0001 del 21/01/19), filiale di Roma, cerca per importante cliente che lavora nel settore del turismo:
Un/a Assistente Coordinatore Servizi Ristorazione
L'assistente dovrà supportare il Referente nelle attività degli ordini, gestire la ricezione delle merci e lo stoccaggio in assenza del Magazziniere, effettuare le analisi del venduto e delle scorte di materie prime del Ristoro. Dovrà, inoltre, analizzare l'andamento dei costi del prodotto e del lavoro e proporre il Piano di lavoro. Dovrà supervisionare il Ristoro negli orari di maggiore affluenza e le attività di chiusura cassa, aperture e chiusure fiscali e versamenti.
Inoltre, si occuperà anche di supervisionare e controllare il servizio di sala e cucina e della attività di back office del Ristoro (verifica ddt, ordini merce, verifica incassi, programmazione orari e turni), supporto all'organizzazione dieventi, controllo sul corretto utilizzo delle attrezzature, piccola manutenzione e pulizia.
Requisiti
Diploma di scuola Alberghiero (preferibilmente laurea in discipline gastronomiche)
Esperienza biennale nella ristorazione commerciale
Certificato HACCP valido
Buona conoscenza della lingua inglese
Buona conoscenza del pacchetto office
Completato il profilo buone capacità organizzative e relazionali, capacità di lavorare in squadra e predisposizione commerciale
Si offre contratto in somministrazione a tempo determinato. Gli aspetti contrattuali verranno discussi in sede di colloquio
Orario di Lavoro: Part time (36 ore settimanali)Luogo di lavoro: Roma (centro storico)Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
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