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Demichef di cucina - stagione 2026

Anacapri
Contratto a tempo indeterminato
Relais & Chateaux
Pubblicato il 29 aprile
Descrizione

Descrizione del lavoro
Tutti i candidati sono invitati a leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro e le relative informazioni prima di candidarsi.
Responsabile per l'esecuzione della propria partita
Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
Misura le dosi seguendo le procedure previste
Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Supporta la brigata in caso di necessità
Collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Requisiti:
Almeno 2 anni di esperienza in strutture di lusso di pari livello
Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana e gourmet
Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
Serietà, responsabilità e passione xivgfpx
Propensione al lavoro in team
Possesso HACCP
Ulteriori informazioni
Contratto stagionale da aprile 2026
Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità
Alloggio

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