Descrizione azienda
Sirio S.p.A. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 80 punti vendita nel Paese' oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort' il ristoro e il calore di cui ha bisogno.
Se hai voglia di fare un'esperienza in un ambiente professionalizzante' dinamico e stimolante' entra a far parte del nostro team!
Posizione
CHI CERCHIAMO
RESPONSABILE BAR
la risorsa dovr aver maturato esperienza nel settore della ristorazione e in particolare si occuper di:
- Garantire la qualit del servizio e la soddisfazione del cliente;
- Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;
- Gestire i lineari del personale in conformit con le previsioni settimanali;
- Monitorare e gestire l'attivit operativa del locale;
- Reportistica settimanale delle attivit operative;
- Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrit dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
- Gestire gli ordini settimanali e inventari;
- Buona conoscenza nell'utilizzo del pc e gestionali di riferimento;
- Gestire le attivit di comunicazione interne al locale;
- Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali;
- Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti;
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro' degli standard di qualit ' igiene' delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.
Requisiti
È una persona che ha sviluppato capacit organizzative e comunicative' capacit di gestione dello stress' capacit di leadership' di cooperazione e lavoro di gruppo. La risorsa' inoltre' ha un forte orientamento e attenzione al cliente e capacit di programmare e pianificare le attivit.
Altre informazioni
COSA OFFRIAMO
Farai parte di un'ambiente di lavoro dinamico e accogliente e sarai inserito/a all'interno di un percorso di crescita professionale continua.
- Contratto full-time a tempo determinato con reali possibilit di inserimento a tempo indeterminato;
- Orario di lavoro: disponibilit a lavorare su turni e nel weekend;
- Sede di lavoro: Bar dell'Ospedale di Bologna.