Preparare impasti secondo le ricette e gli standard del brand. Gestire la lievitazione e la cottura, garantendo qualità e uniformità. Mantenere pulizia e ordine nella postazione di lavoro. Collaborare con il team di cucina per assicurare efficienza e rispetto dei tempi di servizio. Contribuire al rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi. Esperienza comprovata come Pizzaiolo in contesti premium o ad alto volume. Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura (forno a legna/elettrico). Precisione, velocità e attenzione alla qualità. Capacità di lavorare in team e sotto pressione. Nota catena di ristoranti premium. Contratto a tempo indeterminato. Retribuzione competitiva e benefit aziendali (alloggio). Ambiente stimolante e possibilità di crescita professionale. Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.