Sala Manager
Noi cerchiamo qualcuno che sia in grado di dare vita a un'esperienza di ospitalità unica, che possa trasformare ogni momento in un'opportunità per creare legami duraturi con i nostri clienti.
Lavoro e contratto
Cerchiamo una persona con esperienza nello stesso ruolo, capace di gestire squadre complesse e garantire un servizio di alta qualità.
Il lavoro prevede turni variabili, ma la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo è sicuramente un grande vantaggio.
Inoltre, offriamo ai nostri dipendenti la possibilità di crescere professionalmente all'interno del nostro team, con percorsi di aggiornamento e formazione continua per valorizzare le capacità del dipendente.
Reward
La nostra proposta include una retribuzione mensile netta compresa tra 1.500€ e 1.800€, in funzione delle competenze e dell'esperienza del candidato.
Non dimentichiamo anche il vitto e l'alloggio in stanza singola per chi arriva da lontano.
Tecnologie e strumenti
* Palmare/tablet
Competenze necessarie
1. Accoglienza clienti
2. Aggiornamento del personale sul menù del giorno
3. Assistenza dei clienti con esigenze particolari
4. Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli
5. Gestione brigata
6. Gestione comande
7. Gestione della sala
8. Gestione dei clienti difficili
9. Gestione delle lamentele dei clienti
10. Monitoraggio della pulizia della sala
11. Organizzazione degli ordini e delle forniture
12. Predisposizione dei tavoli
13. Presentazione della carta dei vini
14. Programmazione dei turni
15. Spiegazione del menu
16. Supervisione del personale
17. Upselling
18. Valutazione dei feedback dei clienti
19. Servizio dei vini
20. Servizio al vassoio