Ricerca di un Cantiniere per azienda vinicola a Porcia. Richiesta esperienza minima di un anno in cantina o agricoltura. Compiti includono vinificazione, monitoraggio dei parametri e imbottigliamento.Verifichi qui sotto se possiede i requisiti per questa occasione e, in tal caso, invii la sua candidatura il prima possibile.ResponsabilitàGestire e supervisionare l’intero processo di vinificazione, dalla vendemmia alla lavorazione delle botti.Controllare e registrare i parametri di produzione (pH, temperatura, fermentazione, etc.).Gestire l’utilizzo dei prodotti chimici in vinificazione e garantire la qualità del vino.Supportare il capoturno nelle operazioni di produzione e decisioni operative.Preparare filtrazioni, distillazioni, spumantizzazione in autoclave e altre lavorazioni tecniche.Gestire il magazzino di semilavorati, materie prime e prodotti finiti, assicurando un inventario preciso.Ricercare eventuali guasti o anomalie nei processi e proporre soluzioni correttive.RequisitiEsperienza pregressa almeno un anno come cantiniere in azienda vinicola o settore agricolo.Conoscenza approfondita dei processi di vinificazione e delle tecnologie correlate.Capacità di gestione del magazzino e di controllo inventario. xlwpduy Buone doti organizzative, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team.