PpPer azienda cliente, specializzata nella produzione e distribuzione di gelato di alta qualità, con solide radici familiari e una forte cultura del territorio ricerchiamo un/a :bCLUSTER MANAGER /b /p h3Responsabilità /h3 ul liGestione operativa dei 2 store: garantire standard di servizio, qualità prodotti e rispetto delle procedure. /li liGovernance economica: responsabilità di PL a livello di area, controllo costi, budget e reportistica mensile. /li liFatturazione e contabilità operativa: supervisione emissione/invio fatture, riconciliazione ricavi, interfaccia con l’ufficio contabile, riduzione discrepanze e tempi di chiusura. /li liTurnazione e gestione risorse umane: pianificazione turnazioni (ottimizzazione costo del lavoro vs copertura servizio), gestione ferie, sostituzioni, conformità ai contratti collettivi e normative orarie. /li liRecruiting e sviluppo staff: selezione, onboarding, formazione continua e valutazione delle performance. /li liSupply stock management: controllo scorte, ordini e rapporti con fornitori per garantire costi e disponibilità. /li liControllo qualità e conformità: sicurezza alimentare, igiene, salute e regolamenti locali. /li liAnalisi e miglioramento: monitoraggio KPI, individuazione azioni correttive e implementazione best practice. /li liRelazioni commerciali locali: esecuzione promozioni, merchandising e iniziative per incrementare traffico e scontrino medio. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza minima di 3 anni in ruolo multi-unit/area manager nel settore food retail o ristorazione. /li liConoscenza processi di fatturazione. /li liCompetenze comprovate nella pianificazione turni. /li liCapacità analitiche; ottima dimestichezza con Excel; familiarità con POS e software di scheduling. /li liLeadership operativa, problem solving e orientamento ai risultati. /li liDisponibilità a spostamenti tra i punti vendita e orari flessibili. /li /ul pbSede di lavoro: /b Roma /p pbSi offre: /b Contratto a tempo indeterminato /p pL’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. /p /p #J-18808-Ljbffr