Opportunità di lavoro: Pizzaiolo/a Fratelli la Bufala - I nostro valori sempre con noi Fratelli la Bufala è il progetto di ristorazione Made in Italy che pone al centro della proprio offerta i prodotti della tradizione campana, prima fra tutti la mozzarella di Bufala, la carne di bufala e la pizza napoletana creata con ingredienti di qualità. Fratelli la Bufala è diventata un punto di riferimento internazionale per chi cerca un’esperienza culinaria genuina. Con oltre 40 ristoranti in tutto il mondo, portiamo la bontà della mozzarella di bufala campana e le ricette del Sud Italia sulle tavole di migliaia di persone ogni giorno. Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a esperto/a per unirsi al nostro team. La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, contribuendo alla qualità e alla soddisfazione dei nostri clienti. Cerchiamo un professionista appassionato e attento ai dettagli, capace di lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo. Responsabilità principali: - Preparazione dell’impasto in linea con gli standard qualitativi del ristorant - Gestione accurata dei tempi di cottura nel forno a legna - Preparazione delle pizze in linea con gli standard qualitativi del ristorante e del menu istituzionale - Collaborazione nella creazione del menù e nella scelta delle materie prime. - Cura della presentazione e impiattamento delle pizze - Gestione delle tempistiche della pizzeria e del coordinamento con la sala e cucina - Gestione degli ordini e dell’inventario della materia prima. - Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare. - Supporto nelle attività di pulizia generale del locale Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di pizzaiolo,preferibilmente in ristoranti con cucina tradizionale e creativa. - Abilità e padronanza del forno a legna - Conoscenza delle tecniche di impasti e della gestione degli approvvigionamenti. - Capacità di lavorare e valorizzare ingredienti di alta qualità per garantire un prodotto autentico - Capacità di lavorare in team e gestire il lavoro sotto pressione. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e le festività. - Passione per la pizza e attenzione alla qualità degli ingredienti. Cosa offriamo: - Ambiente di lavoro giovane e dinamico - Opportunità di crescita all'interno del gruppo - Turni flessibili Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese Esperienza: - cameriere: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Preferenziale)