Funzione: pasticcere/pasticcera
Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Luogo di lavoro: Vipiteno .Sterzing., Bolzano
Adecco Italia S.P.A. ricerca per un'importante azienda del settore dei pubblici esercizi, un/a pasticciere e un/a gelatiere artigianale per la sede di Vipiteno (BZ).
Responsabilità
Cosa farai
- Preparazione di dolci, torte, biscotti e gelati artigianali seguendo ricette tradizionali o innovative
- Decorazione e presentazione di prodotti con cura, creatività e attenzione ai dettagli
- Sperimentazione di nuovi gusti e ricette per arricchire il nostro menù
- Gestione di ingredienti, scorte e macchinari mantenendo ordine e pulizia nel laboratorio
- Rispetto degli standard di qualità e le norme igienico-sanitarie
- Collaborazione con il team
Chi sei
- Hai esperienza in pasticceria o gelateria (anche breve)
- Sei preciso, affidabile e ti piace curare i dettagli
- Conosci le basi delle norme HACCP e la corretta gestione degli alimenti
- Hai buona manualità e senso estetico
- Ti piace lavorare in team e sei disponibile su turni, anche nei weekend o nei periodi di alta stagione
Cosa offriamo
- Un atmosfera artigianale, creativo e dinamico
- Formazione continua e possibilità di crescita professionale
- Attrezzature moderne e attenzione alla qualità delle materie prime
Disponibilità oraria: Disp. Turni senza notte
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