Permanent Placement è la divisione del Gruppo Openjobmetis Spa dedicata alla Ricerca e Selezione di Personale Qualificato da inserire con contratto diretto presso le aziende clienti. Per realtà operante nel settore alimentare/caseario ricerchiamo un/una responsabile produzione e qualità. Posizione: La figura selezionata di occuperà di garantire la corretta gestione del processo produttivo e la conformità agli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS), assicurando la continuità produttiva, la tracciabilità e il miglioramento costante dei prodotti caseari. Attività principali: Produzione - Pianificare, coordinare e supervisionare le attività produttive giornaliere del caseificio. - Garantire l’efficienza delle linee produttive, il rispetto delle ricette e degli standard di processo. - Ottimizzare l’utilizzo delle risorse (materie prime, personale, impianti). - Monitorare i tempi e i costi di produzione, proponendo azioni di miglioramento. Qualità e Sicurezza Alimentare - Gestire e mantenere attivo il sistema HACCP, aggiornando manuali e procedure. - Assicurare la conformità agli standard BRC e IFS (coordinandosi con società di consulenza esterna). - Controllare l’applicazione delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. - Monitorare la qualità delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti. Requisiti: - Laurea o diploma in Scienze e Tecnologie Alimentari, Agrarie o affini. - Conoscenza di HACCP, BRC, IFS e normativa alimentare vigente. - Esperienza pregressa (almeno 3-5 anni) in contesti di produzione alimentare - Conoscenza delle principali tecniche di controllo qualità e processi di trasformazione del latte. - Capacità di gestione di audit e rapporti con enti certificatori. - Buone competenze informatiche (pacchetto Office, sistemi gestionali). - Capacità organizzative e di problem solving, precisione, affidabilità e orientamento al risultato. - Leadership e attitudine alla gestione di un piccolo team e predisposizione alla formazione del personale. Altre informazioni: - Previsto inserimento diretto a tempo indeterminato; Inquadramento e Ral commisurati all’esperienza. - Opportunità di crescita in un’azienda artigianale con forte attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare. - Orario di lavoro full time, flessibilità oraria - Luogo di lavoro: vicinanze Pandino (CR) - L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione._