Lavoro Mio SpA - filiale di CENTO- ricerca per cliente nel settore della produzione e rivendita di prodotti da forno, PANETTIERE da inserire in organico.
Il panettiere sarà assunto per un periodo iniziale a tempo determinato con scopo assunzione e dovrà essere indipendente nei seguenti processi di lavorazione:
- Preparazione degli impasti, saper pesare gli ingredienti (farina, acqua, lievito, ecc.) e impastarli, manualmente o con macchinari;
- Controllare i processi di lievitazione, disponendo gli impasti in camere apposite e regolando tempo, temperatura e umidità;
- Dare forma al pane e ai prodotti da forno a mano o con l'ausilio di macchine;
- Monitorare il processo di cottura, controllando il calore del forno.
E' necessariamente richiesto inoltre mantenere puliti il forno, le macchine e l'ambiente di lavoro, rispettando le norme igieniche.
Requisito richiesto: disponibilità a lavorare ad orario notturno.
ZONA DI LAVORO: BONDENO (FE)
ORARIO DI LAVORO: dalla domenica notte al venerdì notte dalle ore 3,00 alle ore 6,00.
#LMCENTO
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Costruzioni/Mestieri
Data di assunzione: 10/11/2025
Anni di esperienza: < 1 anno
Percentuale di occupazione: Part-time