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Bar supervisor (licata)

Licata
Hotel Santavenere
Pubblicato il 22 novembre
Descrizione

A Maratea, in Basilicata, sorge il Santavenere, una Casa accogliente in cui sentirsi sempre i benvenuti. Un luogo senza tempo cullato dal mare, e circondato da infiniti spazi avvolti nel verde della macchia mediterranea.
Il Santavenere nasce nel **** e viene riconosciuto subito nel mondo come il "gioiello" lucano. Qui lusso è sinonimo di grandi spazi, di unione tra storia e natura, di benessere per mente e corpo, di esperienze ricamate su misura. Tutt'intorno, l'inebriante profumo del mare, una spiaggia privata e dieci ettari di parco. Riempire gli occhi di bellezza e lasciarsi inebriare da un senso di profonda libertà: questa è la missione del Santavenere.
Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira
aria di famiglia
e per questo si viene
valorizzati
come persone. È sentirsi un po' a casa, è un'possibilità di crescita.
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive Maratea e la Basilicata nella loro essenza più profonda.
Il Santavenere
crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Per il nostro hotel Santavenere di Maratea, siamo alla ricerca di un/a Bar Supervisor per la nostra squadra!
Cosa farai:
Coordinamento e supervisione operativa e gestionale del Bar.
Coordinare il team di Bar con entusiasmo, garantendo che tutti siano sempre motivati e soddisfatti del proprio lavoro.
Creare e aggiornare menu stagionali, ispirando gli ospiti con proposte innovative.
Redigere e monitorare budget, turni e fabbisogno di personale ottimizzando risorse e produttività.
Gestire il processo di approvvigionamento delle materie prime necessarie
Sviluppare procedure operative, checklist e monitoraggio standard.
Monitoraggio delle vendite e della redditività, pianificando eventuali strategie di miglioramento.
Supervisione del servizio al banco e in sala, e formazione del Team.
Garantire che accoglienza, prenotazioni e servizio siano in linea con gli standard del Gruppo Egnazia Ospitalità Italiana.
Gestione di eventuali complaint in modo tempestivo.
Monitoraggio della soddisfazione degli ospiti e gestione delle richieste speciali e VIP.
Organizzazione e partecipazione alle riunioni giornaliere e ai corsi di formazione.
Garantire il rispetto delle normative di sicurezza e HACCP e delle procedure interne per mantenere gli standard del nostro hotel.
Collaborare con gli altri reparti dell'hotel per garantire un'esperienza eccellente per i nostri ospiti
Cosa cerchiamo?
Esperienza consolidata (2-4 anni) in ruoli analoghi presso strutture 5 stelle lusso
Eccellenti doti organizzative, comunicative, leadership gentile e attenzione al dettaglio.
Conoscenza approfondita degli Standard Leading Hotels of the World.
Conoscenza fluente della lingua italiana e della lingua inglese.
Autonomia nel lavoro e capacità di motivare il team.
Ottima conoscenza del pacchetto Office.
Disponibilità a lavorare anche nei weekend e festivi.
Cosa offriamo:
Equità retributiva
: Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
Staff house
: a seconda delle esigenze, offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per le nostre persone durante il loro periodo di lavoro.
Mensa aziendale
: Durante l'orario di lavoro, pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti.
Corporate benefits
: Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc), esclusivamente dedicati a noi.
Family & Friends benefits
: Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano conoscere la nostra ospitalità.
Assorbenti gratuiti
: Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
Sportello d'ascolto psicologo
: Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale, per noi e i nostri familiari.
Regali di compleanno per lo staff
: Adoriamo festeggiare i compleanni delle nostre persone con piccoli doni.
Staff party
: Momenti di condivisione per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.
Challenge
: opportunità di mettersi in gioco, esprimersi, sperimentare e vivere nuove esperienze insieme.

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