Overview sull'azienda
Se i requisiti e l'esperienza richiesti per questo lavoro corrispondono alle sue competenze, la preghiamo di candidarsi tempestivamente.
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione
Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team dell'Area Scuole. La persona avrà il compito di sviluppare diete speciali e di garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Principali responsabilità
Riportando direttamente al Responsabile Area Scuole, la figura si occuperà di:
- Redigere i menu personalizzati tenendo presente eventuali allergie o intolleranze alimentari.
- Sviluppare, verificare e valutare i piani nutrizionali.
- Assicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP e la gestione del piano di autocontrollo aziendale.
- Monitorare la qualità delle derrate alimentari attraverso controlli visivi, di prodotto ed etichetta.
- Effettuare audit interni presso gli impianti assegnati, riportando direttamente all'Area Verificare la conformità alle normative di sicurezza sul lavoro (D. Lgs 81/08), con attenzione a valutazione dei rischi, sorveglianza sanitaria e formazione del personale, in coordinamento con l'RSPP.
- Effettuare audit interni presso gli impianti assegnati, riportando direttamente all'Area Manager.
Requisiti
- Laurea in Dietistica o equivalente.
- Abilitazione alla professione di dietista o biologa/o nutrizionista.
- Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.
- Patente B.
- Orientamento al cliente.
- Orientamento al risultato.
- Flessibilità e adattamento.
Benefit
- Contratto a tempo determinato di 6 mesi - C.C.N.L. Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commercio e Turismo.
- Rimborsi kilometrici
- Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità.