Gustabacco è un bar, enoteca e bistrot, da anni realtà consolidata sul territorio di Angri (SA).
Posizione Ricercata: Responsabile di sala per il settore bar e wine bar
Il Responsabile di Sala cura e assicura una perfetta gestione dei tavoli, garantisce una qualità di accoglienza ed un servizio personalizzato verso gli ospiti, supporta all'occorrenza i Barman e coordina il lavoro dei camerieri che lo affiancano.
Possiede creatività e forza propositiva, al fine di migliorare le prestazioni ed il rendimento del servizio.
Requisiti richiesti :
* Esperienza di almeno 8 / 10 anni in ruolo affine, di pari o superiore responsabilità.
* Ottime capacità di gestione delle relazioni con gli ospiti e con i membri del team. Disponibilità al lavoro serale.
* Predisposizione al lavoro di squadra.
* Competenze e/o interesse nel settore wine.
Responsabilità principali:
* Accoglienza clienti
* Creazione di menu e prezziario
* Organizzazione del servizio
* Formazione del personale
* Supervisione del personale
* Pianificazione turni
* Promuovere la crescita e la motivazione dei collaboratori
* Verificare la pulizia dei locali
Condizioni contrattuali:
* Contratto a tempo pieno, retribuzione commisurata ai risultati ottenuti
* Stipendio a partire da €1.400,00 al mese
* Orario: turni
* Tipi di retribuzione supplementare: bonus, premio di produzione
* Esperienza richiesta: almeno 4 anni come Responsabile di sala
* Sede di lavoro: un'unica sede
* Lingua: preferibile conoscenza dell'inglese
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