Nata nel 2002 dall’intuizione di Enzo Memelli e dalla passione per la pasticceria italiana, Botega Caffe Cacao affida alla professionalità e all’esperienza dei mastri dell’Antica Pasticceria Campi, fondata nel 1887 a Busto Arsizio, lo studio e la realizzazione in esclusiva di ogni suo prodotto.
Presenti oggi nel Nord Italia con 15 negozi e con un importante piano di sviluppo per i prossimi anni, stiamo rafforzando la nostra squadra e ci poniamo come obiettivo finale l’assunzione di un Responsabile della Produzione, che lavorando a diretto riporto del board (proprietà e direttore generale), avrà un ruolo chiave nella supervisione di tutti i processi di produzione, conservazione, confezionamento e distribuzione per i brand Campi e Botega Caffe Cacao.
Il percorso che ci porterà all’obiettivo avverrà tramite l’inserimento con una diretta assunzione per i profili più esperienziali.
MANSIONI
* Mappatura delle attuali attività di produzione, confezionamento, logistica e stoccaggio, rispettando ricette e tempi di lavorazione.
* Verifica della fluidità delle procedure di lavoro e dell’utilizzo dello strumento gestionale proposto.
* Proposta di correttivi per migliorare l’efficienza del sistema complessivo.
* Riorganizzazione delle fasi di lavorazione ove necessario.
* Gestione di un team di 10 persone, tra addetti alla produzione dolce e salata, confezionamento e logistica.
COMPETENZE TECNICHE
* Diploma o laurea.
* Esperienza nel ruolo.
* Capacità di osservazione e analisi critica del team.
* Conoscenza dei principali sistemi informativi (pacchetto Office, email); conoscenza di sistemi gestionali ERP costituisce valore aggiunto.
* Conoscenza del settore alimentare e dolciario rappresenta un elemento di valore.
COMPETENZE TRASVERSALI
* Problem solving nel rispetto del budget.
* Doti organizzative e di leadership.
* Capacità di lavorare in team.
* Precisione e puntualità.
* Orientamento alla qualità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo indeterminato.
Orario: Turni, weekend, festività.
Sede di lavoro: Presenziale.
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