Descrizione posizioneIl/la candidato/a, rispondendo all'Area Manager territorialmente di competenza, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, supportandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante in linea con le direttive qualitative e quantitative aziendali.La risorsa selezionata sarà responsabile di:
Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;Fare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali e che eventuali disservizi vengano gestiti;Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;Risolvere questioni e problemi operativi di routine;Applicare le procedure aziendali e verificarle;Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;Gestire la chiusura fiscale;Garantire il buon andamento economico del locale;Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
Il lavoro è organizzato su doppi turni (pranzo e cena) orientativamente nelle fasce *********** e ***********, dal lunedì alla domenica con 1 giorno e mezzo di riposo.Tasso di lavoroTasso di lavoro:
Lavoro a turni frazionati
Retribuzione e BenefitCompenso: ****,00 € all'ora 40 ore settimanaliBenefits:
Si offre iniziale contratto della durata di 6 mesi a scopo assuntivo, IV livello del CCNL Pubblici Esercizi Turismo-Ristorazione + straordinario forfait.RAL *****k annui.
PrerequisitiIl candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;Buona conoscenza dei processi F&B;Esperienza pregressa di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;Propensione al lavoro in team;Attitudine a lavorare per obiettivi;Flessibilità oraria su turnazioni, e disponibilità a lavorare nel week end e festivi.
Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.******) e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del **** sulle parità di trattamento. Invitiamo a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU ********#J-*****-Ljbffr