La risorsa si occuperà di: - Della produzione di formaggi freschi e stagionati. - Collaborare nelle fasi di lavorazione del latte, cagliatura, filatura e formatura. - Contribuire alle attività di salatura, stufatura e stagionatura dei prodotti. - Curare la corretta pulizia e sanificazione dei locali di produzione e delle attrezzature. - Supportare il controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti. Requisiti: - Preferibile esperienza pregressa in caseifici, laboratori alimentari o ruoli affini (1-2 anni). - Preferibile conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP). - Buona manualità, precisione e resistenza al lavoro in ambienti umidi/caldi. - Capacità di lavorare in team e orientamento alla qualità del prodotto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 - €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona