AIUTO PIZZAIOLO CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di Bologna, una figura professionale che ricopra il ruolo di AIUTO PIZZAIOLO PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES: Imparare a definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione, la carta e i menù, che potranno variare su base giornaliera, settimanale, o in funzione di particolari clienti. Occuparsi di tutte le fasi della lavorazione della pizza: impastare farina e acqua preparando la pasta, seguire la lievitazione, spianare la pasta e aggiungere pomodoro e altri condimenti sulla base delle ordinazioni dei clienti, inserire la pizza nel forno e seguirne la cottura; provvedere alla pulizia dell'ambiente di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie; immagazzinare, verificare la disponibilità e ordinare le materie prime. SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED - Formazione professionale nell’settore alberghiero, cucina. - Esperienza pregressa nell’settore organizzativo e nella gestione della pizzeria. - Essenziali: diploma di maturità, patente B. - Conoscenza pacchetto Excel. - Risoluzione dei problemi. - Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell’area cucina/pizzeria. - Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo. - Capacità di analisi e di organizzazione. Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo. Predisposizione alla crescita. CONOSCENZE LINGUISTICHE: - Conoscenza della lingua italiana ed inglese. SEDE DI LAVORO: Bologna Altri benefit: - Un gruppo giovane e dinamico. - Il nostro programma di formazione interno ed esterno per lo sviluppo e crescita professionale. - Possibilità di crescita professionale all'interno del nostro gruppo. - Una struttura aziendale innovativa e di successo. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona