Fondato nel 1885,Gruppo Montenegro è una realtà imprenditoriale italiana leader di mercato nei settori alimentare e bevande alcoliche che vanta brand da sempre nell'immaginario degli italiani: Amaro Montenegro, Brandy Vecchia Romagna, Infusi Bonomelli, Thè Infrè, Olio Cuore, Spezie Cannamela, Polenta Valsugana, Pizza Catarì.Iconici simboli del Made in Italy, a cui si aggiungono marchi internazionali premium come Pampero, il rum da sempre emblema dello spirito indomito del Venezuela.L'attuale portafoglio rappresenta al meglio la costante ricerca dell'eccellenza nel rispetto della tradizione, l'attenzione particolare alla qualità dei prodotti e innovazione, valori che contraddistinguono Gruppo Montenegro. Scopri di più su https://www.Gruppomontenegro.Com/.In Gruppo Montenegro promuoviamo un ambiente dinamico e informale, dove collaborazione e crescita si incontrano. Per la nostra sede di San Lazzaro di Savena siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel nostro team come Group Quality and Food Safety Director.
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Nel ruolo avrai l'obiettivo di diffondere nell'organizzazione la cultura della qualità e della sicurezza alimentare, assicurando l'ottenimento di prodotti dagli elevati standard qualitativi e sicuri per il consumatore. Fornire un contributo decisivo alla Ricerca dell'eccellenza nei prodotti realizzati e nei processi dell'organizzazione attraverso un costante confronto con le realtà esterne al fine di promuovere l'innovazione e la crescita del sistema di assicurazione qualità e sicurezza alimentare ed essere benchmark. Responsabilità:Responsabile dell'omologazione dei fornitori di materie prime, materiali di confezionamento e prodotti finiti e della valutazione delle loro performance relativamente alla qualità e sicurezza alimentareResponsabile della definizione ed attuazione dell'analisi del rischio per la Food Protection (Food Safety, Food Fraud, Food Defence, Food Quality) e la qualità dei prodotti realizzati dal Gruppo e copackers e dei relativi piani di controllo delle materie prime-materiali di confezionamento, semilavorati, prodotti finiti e processo produttivoResponsabile del collaudo (rilascio) delle materie prime, materiali di confezionamento e prodotti finiti del Gruppo Montenegro, Agency e Terzisti e della gestione delle relative situazioni di Non ConformitàResponsabile della definizione del miglior sistema qualità e sicurezza alimentare certificato secondo gli standard eccellenti di riferimento scelti dall'AziendaResponsabile della conformità per gli aspetti di qualità e sicurezza alimentare dei prodotti del Gruppo alle normative nazionali ed internazionali (fatta eccezione per l'etichettatura e la conformità delle formulazioni)Responsabile dell'analisi dei dati dei reclami dei consumatori e dei clienti, anche al fine dell'ottenimento di input al miglioramento continuo del sistema, e della gestione delle risposte/comunicazioni in collaborazione con Mktg/Trade Mktg/Corporate CommunicationResponsabile del servizio di assistenza tecnica e relativa documentazione ai clienti nazionali ed internazionali del GruppoCollabora con la funzione Acquisti nell'apertura di nuove filiere di approvvigionamento e nel mantenimento/consolidamento e miglioramento di quelle in essereSupporta l'innovazione di prodotto e di processo collaborando con la funzione R&D; nello sviluppo di prodotti sicuri e qualitativamente eccellenti nel rispetto del time to marketSupporta la funzione Operation nella realizzazione di prodotti di alta qualità nel rispetto dei livelli di produttività prefissatiGestisce il budget della struttura di assicurazione e controllo qualitàRappresenta l'Azienda nei tavoli tecnici ed associativi a livello nazionale ed europeo per le categorie di prodotto di Gruppo e sviluppa un adeguato networking al fine di raccogliere stimoli per il miglioramento continuo del sistema di Food Protection.Responsabile, con il supporto dell'HRBP, della definizione dei percorsi di crescita qualificato delle sue persone al fine di adeguare le competenze di tutti all'evoluzione tecnologica ed alle esigenze aziendaliRequisitiLaurea quinquennale in Scienze e Tecnologie Alimentari o equivalenteMaster in Sistemi di Gestione della Qualità nelle aziende agroalimentariEsperienza di almeno 10 anni nei sistemi di gestione per la qualità e la sicurezza alimentare certificati secondo le norme e standard ISO 22000, FSSC 22000, BRC/IFS, ISO 9001Esperienza di almeno 10 anni nell'ambito dei processi della tecnologia alimentare di cui almeno 5 in uno dei nostri settori (alcolico, spezie, erbe infusionali, tea, farine)Strong continuous improvement mindset, con comprovata esperienza nel guidare programmi di ottimizzazione dei processi, digital transformation e/o progetti di introduzione di soluzioni digitali e data-driven (inclusi strumenti di AI) a supporto dei sistemi Quality.Esperienza nell'applicazione delle tecniche e metodologie della qualità (root cause analysis, QA/QX Matrix, etc)Esperienza nel coordinamento di