Umana S.p.A. cerca _RESPONSABILI REPARTO PANETTERIA_ per un’importante azienda del territorio con punti vendita a Brescia (BS). Ti occuperai della gestione del reparto panetteria all'interno di un punto vendita della grande distribuzione organizzata. Le tue mansioni includeranno la supervisione della produzione del pane e dei prodotti da forno, l'organizzazione del lavoro del team, la gestione delle scorte e l'interazione con i clienti. Sarai responsabile di mantenere alti standard di qualità, garantire la conformità alle normative sanitarie e di sicurezza alimentare e contribuire alla soddisfazione del cliente. Responsabilità: - Gestione del reparto panetteria: supervisionerai la produzione quotidiana, garantendo la qualità dei prodotti e il rispetto dei tempi di produzione. - Organizzazione del team: coordinerai il lavoro del team, assegnando compiti e responsabilità in base alle competenze di ciascuno. - Gestione delle scorte: ti occuperai di monitorare le scorte di materie prime e di prodotti finiti, effettuando gli ordini necessari. - Interazione con i clienti: sarai il punto di riferimento per i clienti del reparto, rispondendo alle loro domande e gestendo eventuali reclami. Requisiti: - Diploma di scuola secondaria di II livello. - Esperienza pregressa in un ruolo simile. - Conoscenza delle tecniche di panificazione. - Capacità di gestire un team. - Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare. - Ottime capacità di organizzazione e pianificazione. - Buone doti di comunicazione e di relazione con i clienti. - Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana. Si offre contratto full-time su turni da lunedì a domenica. Inziale contratto diretto con azienda finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.