Il Ruolo
Nel ruolo di Maitre de rang partiterai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
* Gestire i tavoli del rango assegnato, seguendo le tecniche di servizio per assicurare la soddisfazione degli ospiti
* Coordinare la squadra assegnata composta da Chef de rang, Demi Chef de rang e Commis de rang
* Anticipare le esigenze, rispondere prontamente e riconoscere le esigenze di tutti gli ospiti
* Assicurare che la comunicazione tra ristorante e cucina durante il servizio sia chiara ed efficace
* Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes
* Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva
* Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e i valori aziendali siano sempre rispettati
Requisiti Richiesti
* Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo di F&B Supervisor / Maitre de rang
* Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
* Ottima conoscenza parlata e scritta dell'inglese e dell'italiano
Si offre contratto stagionale, RAL dai 30.000€ ai 32.000€ pro rata.
Benefit
* Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
* Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
* Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels
* Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
* Servizio di mensa a cura del team di Villa d’Este
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