Maitre di sala (pollica)

Posizione: Maître di Sala **Struttura -** **Categoria**: Resort 4 Stelle **Località**: - Cilento (SA) **Contratto**: stagionale a tempo determinato **Inizio**: Maggio 2026 Descrizione della Posizione Il nostro esclusivo Resort 4 stelle, immerso nello splendido scenario del **Cilento**, è alla ricerca di un **Maître di Sala** esperto e altamente professionale per guidare il nostro team di ristorazione e garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Responsabilità Principali
- **Gestione del Servizio**: Supervisionare e coordinare l'intero servizio di sala, assicurando che gli standard di qualità 4 stelle siano sempre rispettati.
- **Team Leadership**: Guidare, formare e motivare il personale di sala (Chef de Rang, Commis), organizzando turni e mansioni.
- **Accoglienza Ospiti**: Curare personalmente l'accoglienza degli ospiti, gestendo prenotazioni, assegnazione dei tavoli e richieste speciali.
- **Risoluzione Problemi**: Gestire prontamente e con professionalità eventuali reclami o situazioni critiche, trasformandole in opportunità di fidelizzazione.
- **Controllo e Inventario**: Collaborare con la Direzione per la gestione degli acquisti, l'inventario delle attrezzature e il controllo dei costi. Requisiti Essenziali
- **Esperienza Precedente**: Comprovata e significativa esperienza nel ruolo di Maître o posizioni analoghe, preferibilmente in contesti alberghieri 4/5 stelle o ristoranti di alto livello.
- **Competenze Organizzative**: Eccellenti capacità di _problem-solving_, gestione dello stress e organizzazione.
- **Presenza e Immagine**: Ottima presenza, standing professionale e massima cortesia. Cosa Offriamo
- Un ambiente di lavoro stimolante e professionale in una delle più belle location d'Italia.
- Contratto commisurato all'esperienza e alle competenze dimostrate.
- Possibilità di alloggio
- Formazione continua e possibilità di crescita professionale. Come Candidarsi Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.082,34 - €2.341,79 al mese