Ciao da Logical job, agenzia del lavoro!
Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team HO. RE. CA. è qui per te! Stiamo ricercando per importante catena di ristoranti, leader nel settore horeca commerciale, un
Operation Manager
, con esperienza.
Posizione Di cosa ti occuperai?
La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa. Le principali attività includono:
Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi. Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa. Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto. Sostenere la crescita e la formazione del team Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio
Requisiti Sai cosa ricerchiamo?
Esperienza pregressa nella gestione di punti vendita retail Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership. Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio. Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria. Capacità di analisi report
Altre informazioni
Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo: Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza. Possibilità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo. Flessibilità oraria Sede di lavoro: Brescia
Sei pronto a fare l'ultimo passo?
Basta solo un click!