HoscoSebbene l'esperienza competente e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.Descrizione della posizionePrestigioso hotel 5 stelle è alla ricerca di un Restaurant Manager con comprovata esperienza nella gestione di ristoranti di alto livello.La figura sarà responsabile della supervisione operativa del ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti e un'esperienza gastronomica di alto livello per gli ospiti.Responsabilità principaliGestione e coordinamento del team di salaSupervisione del servizio per garantire standard di qualità elevatiGestione turni, formazione e motivazione del personaleCollaborazione con lo Chef e la direzione per lo sviluppo dell'offerta gastronomicaControllo costi, food & beverage cost e inventariGestione delle prenotazioni e relazione con la clientela internazionaleMonitoraggio della soddisfazione degli ospitiRequisitiEsperienza di almeno 3?5 anni come Restaurant Manager o Assistant Manager in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine diningOttima conoscenza degli standard di servizio di alto livelloLeadership e capacità di gestione del teamOttima conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus)Conoscenza sistemi gestionali di ristorazione e prenotazioniForte orientamento xlwpduy al cliente e attenzione ai dettagliOffriamoInserimento in struttura di prestigioAmbiente di lavoro internazionaleOpportunità di crescita professionaleRetribuzione competitiva commisurata all'esperienzaCome candidarsiInviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali aSettore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie#J-*****-Ljbffr