Gestisce e organizza
Scorra la pagina per visualizzare tutti i requisiti del lavoro e le responsabilità che i candidati selezionati dovranno assumersi.
l'attività di cucina e il servizio
di sala durante il proprio turno;
si fa garante del
corretto passaggio di informazioni
/ consegne
tra lo staff dei due turni di lavoro;
gestisce le
pratiche amministrative
(ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);
controlla lo
stato degli approvvigionamenti/materie prime e delle preparazioni
, in funzione delle necessità per il proprio turno e dei turni successivi e predispone
ordini e produzioni
in caso di mancanze;
esegue il
controllo qualitativo e quantitativo
delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti;
coordina il team
xrdztoy
e attribuisce a ciascun lavoratore del turno la propria postazione;
supporta il
processo di selezione
degli operatori e ne effettua la
valutazione trimestrale
;
gestisce le richieste ed i reclami del cliente
.