Responsabile di Sala – Cortona (AR) Il Gruppo Preludio, realtà strutturata e in continua crescita nel panorama della ristorazione, ricerca per il proprio ristorante di Cortona un/una Responsabile di Sala.
Stiamo cercando qualcuno capace di accogliere, coinvolgere e far vivere ai clienti un’esperienza che vada oltre il semplice servizio, che sappia guidare e formare il team. Requisiti principali:
Esperienza nel ruolo come Responsabile di sala di almeno 2 anni Capacità di gestione, formazione e motivazione del team di sala e confronto con la cucina Forte orientamento al servizio di qualità e alla soddisfazione del cliente Competenze in organizzazione turni, gestione prenotazioni e flussi di sala Attitudine commerciale (up-selling, aumento scontrino medio, conoscenza dei vini) Conoscenza della lingua Inglese
Offriamo: Contratto stabile e commisurato all’esperienza Contesto competente strutturato e dinamico Autonomia gestionale e reale possibilità di crescita nel Gruppo Possibilità di alloggio RAL annuo tra 29k e 38k Sede di lavoro: Cortona (AR) Richiesta patente B