Specialista Panetteria / Panettiere – Milano Portello (MI)Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Specialista Panetteria / Panettiere per il suo punto vendita di Milano Portello (MI).Mansioni:
Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.Controllo della cottura dei prodotti da forno.Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di panificazione.Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Requisiti:
Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti.Capacità di lavorare in modo indipendente e in team.Predisposizione al contatto con il pubblico.Manualità e precisione.Forza fisica per la movimentazione di carichi pesanti.Esperienza pregressa come Addett* alla Panetteria o Panettier* è un vantaggio.Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. ********. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** (c.d. GDPR).#J-*****-Ljbffr