Per prestigioso hotel 5 stelle nel centro storico di Roma, si ricerca un Maitre Banqueting Temporary che risponderà direttamente al Direttore F&B. Il ruolo sarà parte del team F&B, orgoglioso di coinvolgere i nostri ospiti e di creare momenti Unici. SINTESI DELLA POSIZIONE Il banqueting Maitre si occuperà di: - leggere e analizzare l'ordine di un evento per banchetti al fine di raccogliere informazioni sugli ospiti, determinare il corretto allestimento, la tempistica, le esigenze specifiche degli ospiti, i buffet, le postazioni, ecc. - allestimento dell'area/sala banchetti, assicurando la pulizia e l'allestimento corretto. - controllare e mantenere la pulizia, l'igiene e l'organizzazione delle postazioni e delle aree di servizio assegnate. - comunicare con gli ospiti e con gli altri dipendenti per garantire che le esigenze degli ospiti siano soddisfatte. - assicurarsi che il personale lavori in squadra per garantire un servizio ottimale. - controllare la pulizia e l'abbigliamento del personale. - completare i compiti di apertura e chiusura, compresa la predisposizione delle forniture e degli strumenti necessari, la pulizia di tutte le attrezzature e delle aree, la chiusura delle porte, ecc. - completare l'inventario programmato, lo stock e la richiesta delle forniture necessarie. - monitorare le sale da pranzo per verificare la disponibilità di posti a sedere, il servizio, la sicurezza e il benessere degli ospiti. - completare gli ordini di lavoro per le riparazioni di manutenzione. Salute e sicurezza: - seguire tutte le procedure aziendali e di sicurezza; segnalare al responsabile incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni in materia di sicurezza. Assicurarsi che l'uniforme e l'aspetto personale siano puliti e professionali, mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie e proteggere i beni aziendali Luogo di lavoro: Roma centro Alloggio non disponibile Contratto: Tempo determinato Benefit aziendali: Mensa aziendale Contratto di lavoro: Tempo pieno