Direzione Lavoro Group
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min. 0001 del 21/01/19), filiale di Roma, cerca per importante cliente che lavora nel settore del turismo:
Un/a Assistente Coordinatore Servizi Ristorazione
L'assistente dovrà supportare il Referente nelle attività degli ordini, gestire la ricezione delle merci e lo stoccaggio in assenza del Magazziniere, effettuare le analisi del venduto e delle scorte di materie prime del Ristoro. Dovrà, inoltre, analizzare l'andamento dei costi del prodotto e del lavoro e proporre il Piano di lavoro. Dovrà supervisionare il Ristoro negli orari di maggiore affluenza e le attività di chiusura cassa, aperture e chiusure fiscali e versamenti.
Inoltre, si occuperà anche di supervisionare e controllare il servizio di sala e cucina e della attività di back office del Ristoro (verifica ddt, ordini merce, verifica incassi, programmazione orari e turni), supporto all'organizzazione dieventi, controllo sul corretto utilizzo delle attrezzature, piccola manutenzione e pulizia.
Requisiti
* Diploma di scuola Alberghiero (preferibilmente laurea in discipline gastronomiche)
* Esperienza biennale nella ristorazione commerciale
* Certificato HACCP valido
* Buona conoscenza della lingua inglese
* Buona conoscenza del pacchetto office
Completato il profilo buone capacità organizzative e relazionali, capacità di lavorare in squadra e predisposizione commerciale
Si offre contratto in somministrazione a tempo determinato. Gli aspetti contrattuali verranno discussi in sede di colloquio
Orario di Lavoro: Part time (36 ore settimanali)
Luogo di lavoro: Roma (centro storico)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Percentuale di occupazione: Part-time ≥50%
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato