Stiamo avviando un progetto innovativo all’interno del nostro punto vendita di DRESANO, in collaborazione con Rom’antica, marchio specializzato nella pizza in teglia alla romana. Nell’ambito del progetto si prevede l’inserimento di personale addetto al servizio del banco pizzeria e supporto al Bar Unes, con un ruolo fondamentale nella gestione dell’esperienza del cliente e nella somministrazione del prodotto.
Descrizione del Ruolo:
La figura di addetto/a al banco sarà incaricata di garantire un servizio efficiente, ordinato e accogliente. Le attività principali includono:
- Gestione del banco di vendita, assicurando costante ordine e pulizia della postazione.
- Confezionamento dei prodotti, con attenzione alla presentazione del banco e alla rapidità di servizio.
- Accoglienza e servizio al cliente, con cortesia, disponibilità e professionalità.
- Utilizzo della cassa, con gestione delle operazioni di pagamento in autonomia.
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e degli ambienti di lavoro secondo il piano di pulizia e sanificazione e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Oltre a:
- Controllo quotidiano delle scorte di magazzino, degli ordini in arrivo, monitoraggio delle date di scadenza;
- Presidio a 360° della caffetteria Unes, in allineamento con le procedure aziendali.
- Conoscenza degli allergeni e delle intolleranze alimentari.
Competenze Richieste
Prima dell’apertura, le persone selezionate parteciperanno a un percorso di formazione, realizzato in collaborazione con Rom’antica e Unes.
Per svolgere con efficacia questo ruolo sono richieste le seguenti competenze e caratteristiche personali:
Esperienza pregressa in ruoli simili (banconista, addetto alla somministrazione o vendita food), considerata un valore aggiunto.
- Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come forni, microonde, piastre.
- Conoscenza degli allergeni e delle intolleranze alimentari.
- Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo indipendente e in team.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi weekend e festivi.